Campesino

100% Geschmack.
Die Arabica-Bohnen für Campesino Kaffee werden zwischen 1.300 und 1.700 Metern in traditioneller Schattenbauweise auf fruchtbarsten Böden vulkanischen Ursprungs angebaut und per Hand verlesen. Durch schonende Langzeitröstung bei geringen Temperaturen können sich ihre einzigartigen Aromen und ihr großer Geschmacksreichtum voll entfalten.

100% Bio.
Bereits seit 1992 bauen die Kleinbauern der Unión Majomut ihren Kaffee in biologisch-organischer Mischkultur an. Sie werden jährlich von der mexikanischen Bio-Zertifizierungsstelle „Certimex“ kontrolliert, einer von der EU seit 2011 anerkannten Bio-Kontrollinstanz. Das Siegel von „Certimex“ finden Sie auch auf unseren Verpackungen.

100% Fairer Handel auf Augenhöhe.
Neben der Bio-Prämie und einem Zuschuss für soziale Zwecke erhält die Unión Majomut von mir einen überdurchschnittlich hohen Grundpreis für ihren Kaffee. Damit würdige ich die außerordentliche Qualität ihres Kaffees und das große Engagement der Kleinbauern, das weit über die produktiven Tätigkeiten für Anbau und Weiterverarbeitung ihres Kaffees hinausgeht.

Ihr Erich Klas, Öko-Landwirt aus Bayern